カップメン”大阪ラーメン”
昨日に続き、お昼はカップメンで（笑）
昨日ちょっと触れましたが、産経新聞記者大阪ラーメン部とエースコック社が共同開発した
その名も大阪ラーメン。
お味は醤油ベースで、コンセプトに甘辛と始末と書かれてます。
「甘辛とは？」大阪人には濃いと感じるちょっと手前にうまいと感じるゾーンがあるらしい。
その為甘さと醤油の味にこだわっているとか
「始末は？」食材を無駄なく使う大阪人の味文化を表現しているらしい。
去年の11月に1度食べた時もそうですが、最初の2口、3口は少し違和感があります。
そこを過ぎると味がなれるのか、クセになります。
お味は先ほど書いた通り、醤油ベースに甘さが微妙に感じる不思議なスープ。
麺は縮れ麺です。
年間900億食と言われる即席麺業界に”挑む”らしいです（笑）
大阪限定？だと思います。
機会があれば1度お試しあれ！
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